Баклава со вишни - сочна и освежувачка, ќе ве освои за трен

1. Мелените ореви, шеќерот и гризот се мешаат во подлабок сад.
2. Сечканите ореви се мешаат со исчистените вишни, па се додаваат 2 лажици гриз. Најдобро е вишните да се свежи или смрзнати, а не е препорачливо да се од компот.
3. Маргаринот се растопува за да може да се попрскаат корите.
4. Се зема една кора, се попрскува со маргарин, па со смесата од мелени ореви.
5. Над неа се става втора кора и на едниот крај се става од филот со вишни, се рола и се реди во намрсен плех. Постапката се повторува со сите кори.
6. Баклавата се сече на парчиња и се полева со преостанатиот маргарин, пасе става да се пече. Се пече прво 10 минути на 200 степени, а потоа околу 40 минути на 150 степени.
7. Потоа се припрема шербетот.
8. Шеќерот и водата се ставаат да зовријат и се вари шербетот 8 минути откако ќе зоврие. Се додаваат ванилите и желба сокот од лимон кој може и да го изоставите. 
9. Пред да се извади баклавата од рерна, рерната се вклучува повторно на 200 степени убаво да се потпече (да крцка), а потоа се вади и се попарува врело со врело.

Баклавата е прекрасна и ја препорачуваме на секого. На здравје!