Направете си вкусни пилешки кебапи во сланина

Направете вкусни пилешки кебапи во сланина, еве што ви е потребно

Состојки: 

- 800 грама пилешко бело месо

- 1 главица кромид

- 100грама сланина

- 1дл минерална вода

- малку сода бикарбона

- 2 лажици брашно

- мешавина од зачин и зејтин

- 200 грама тенки листови од сланина

 Подготовка:

1. Пилешкото бело месо се меле во машина за мелење месо.
2. Кромидот и сланината се сечкаат.
3. Се мешаат месото, кромидот, сланината, содата, брашното и зачини по желба. Постепено се додава минерална вода и се меси рачно додека не се добие компактна смеса. Се остава во ладилник околу 40 мин.
4. Од смесата се обликуваат кебапи, се виткаат во листови од сланина и се печат на скара.

Извор: Убавина и здравје