Колку темно чоколадо смееме да јадеме секој ден?

Темното чоколадо, особено она со висок процент какао (70% и повеќе), е богато со флаваноли — природни антиоксиданси кои имаат значителни позитивни ефекти за здравјето.

Истражувањата покажуваат дека консумацијата на темно чоколадо може да го подобри протокот на крв, да го намали крвниот притисок, да ја зголеми чувствителноста на инсулин и да влијае позитивно на расположението и когнитивните функции.

Меѓутоа, за да ги искористите овие здравствени придобивки без негативни ефекти, потребна е умереност.

Најчесто препорачаната дневна количина е околу 30 грама темно чоколадо, што одговара на три до четири мали парчиња. Тоа е доволно за внес на значајни дози флаваноли и други корисни соединенија без претерано внесување калории, шеќери и заситени масти.

Студиите, вклучително и една спроведена во 2021 година, укажуваат дека дури и мала количина темно чоколадо дневно (околу 20 грама) може да ја зголеми метаболичката стапка во мирување, што може да помогне во контролата на телесната тежина. Сепак, важно е да се избегне претерана консумација, бидејќи темното чоколадо сè уште е калорично и може да доведе до негативни ефекти како зголемување на тежината, проблеми со варењето или немирен сон поради кофеинот.

За најдобри здравствени резултати се препорачува да се избира темно чоколадо со најмалку 70% какао, од проверени производители, и да се консумира како дел од урамнотежена исхрана — по можност како мали парчиња после оброк или како дел од здрави десерти